Определување на видот во месото
Месото и месните производи се меѓу најимитираните и најфалсификуваните намирници, особено поради нивната цена. Месните производи што ги гледаме на полиците на пазарот често не го одразуваат она што е на етикетата. Со цел да се спречи оваа ситуација, треба да се определи видот на производите.
За да се намалат трошоците, фалсификуваните производи може да се откријат со одредување на видот на месото. Измамата на потрошувачот се спречува со откривање на свинско, живина или месо од различни животни како коњ и магаре во месен производ.
Како Nanolab Laboratories Group, спроведуваме процедури за тестирање „Определување тип во месо“ во многу делови на Турција во согласност со релевантните законски прописи и стандарди.
Потрага по ДНК во месото- Пребарување на ДНК на свињи
- Во потрага по ДНК на кокошка
- Пребарување на ДНК со единечна ознака
- Пребарување на ДНК на говеда
- Во потрага по ДНК на риба
- Во потрага по ДНК на коњот
- Идентификација на видови (пребарување месо од живина)
